全自動行星攪拌炒鍋主要適用于火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制，炒制過程中具有安全、簡潔、實用的優勢。相比于普通攪拌炒鍋，全自動行星攪拌炒鍋價格遠遠高于普通攪拌夾層鍋，所以低粘度物料為節約成本采用普通攪拌炒鍋即可，而高粘度物料的特性是粘度高，攪拌效果要求高，必須選用行星攪拌，*攪拌，掛邊刮底*。
全自動行星攪拌炒鍋使用中，為了使用的安全性，使用中應嚴格按照產品說明書進行操作，包括：
1、使用中電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用，使用中電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用
2、建議使用320#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
3、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。
4、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次，定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節。
5、如果全自動行星攪拌炒鍋不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
目前，以全自動行星攪拌炒鍋為代表的食品行業發展勢頭十分迅猛，主要體現在以下幾點：
1、技術適用性：我國食品機械現有的技術檔次主要分為高、中、低三個層次。按國家產業政策和行業發展要求重點發展中、技術層次，而低檔技術層次不應重點扶持，隨著行業發展逐步被淘汰。但是，我國食品機械制造業生產的設備層次主要以中、低檔為主，而目前使用的高新技術產品大量依靠外國公司供應。
2、安全適用性：安全適用性是食品加工中的機械安全、生產安全和食品安全。一是機械安全。是由機械不產生危害所導致的效果，將機械風險減小到zui低限度。二是生產安全。足以安全生產、工業衛生、保障職工在生產中的安全健康為前提，從管理上、生產技術上和設備使用上規定人們的安全行為以及安全生產所需的物質條件。三是食品安全。主要包括食品衛生、食品質量、食品營養等相關方面的內容。
3、規模適用性：我國食品加工企業使用的設備主要分為大、中、小三種規模。按國家產業政策和行業發展要求重點發展中、大型生產規模，而小規模的生產企業應按市場經濟規律自生自滅。但是，我國食品機械制造業生產的設備主要以裝備中、小型企業為主，而使用的大型成套設備仍有大量進口。
4、衛生適用性：衛生適用性是食品機械設計、制造過程對機械結構的衛牛要求，主要包括產品接觸面和非產品接觸面的結構材料、表面構造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛生要求；對于食品機械的機械結構，應確定衛生危險的關鍵控制點，采取措施以保證機械結構的衛生要求。
更多關于全自動行星攪拌炒鍋的信息，歡迎大家繼續關注本公司！
歡迎來到